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松江市場

 

區域性傳統市場

雜貨、生鮮市場,上方停車+辦事處

口字走道內外圈攤商分布,中間有十字的上下交錯空間連通地下一層

 

上層內部(地面層)

雜貨、乾物、日用品、熟食居多

口字型空間,四角各有開口

高度約有3公尺,走道2~3公尺

內部各攤面寬約3X3為單位,靠外側會深一點至3X5

 

特點

人流動性高

雖與傳統市場規格差不多,但走道空間仍狹窄

攤商多會將攤位延伸至走道上,再擴大店鋪空間的同時,也可增加自身櫥窗面積

攤商前的駐留空間不足,如欲停留買東西,會造成空間流動性不佳

似櫥窗消費,一眼即可看出攤商賣的東西為何,並與攤商有詢問以及議價的空間


 

外部(建築外圍含周圍)

市場建築物周圍類似騎樓的開放空間,正前方面對主街道做為普通走道使用,側面多為小吃攤以及擺放攤販的空間,晚間會將攤販拉至正前方開小吃店

樓梯入口在外圈,位於入口前

正前方中間有小塊空間,有活動時作為講台或活動空間使用

以松江市場建築物向外,周邊形成傳統商業的聚集地

 

特點

市場建築本身與外圍攤商結合,使市場空間整體不止於市場建築本身,仍向外擴張

以騎樓攤商形式取代外圍店面的空間,給予市場建築外圍較大的彈性使用能力

建築外圍的攤商圍塑出的空間使市場形成雙口字型的樣式


 

下層(地下一層)

生鮮、小吃餐飲(不確定有沒有開)

同樣口字型走道空間、顧客皆從口字中央的交錯平台進出

走道外圍攤位深度約5公尺,寬度約6~8公尺,內部深度大約三公尺

高度約2.8公尺較樓上低,走道有3~4公尺左右(可能因為占用空間相對較少)

 

特點

攤商與走道空間皆較大,流通性較好

顧客人數較少,特定時間(如早上和傍晚)攤商才有營業

空氣流通狀況不佳、味道(含腥味跟熟食味)混雜滯留或至地面層才散出

由於地下為生鮮或熟食等攤位,需要用到較多水,濕氣較重

空間較為髒亂,加上光線較暗,使上層顧客不太願意下到地下一層

 

 

 

濱江市場周邊

第二果菜批發市場

 

水果與蔬菜為主的批發市場

一層為零售與中小量買賣的空間,二樓往上為停車場與批發空間

 

市場整體腹地大,於建築背向設有卸貨空間,外圍有一圈人行道與最多4線卸貨用車道

 

市場內部

內部與外圍皆設有車道可直接連通樓上下

一層攤商單位明確,以約5X5為單位各設有鐵捲門分割空間

網狀走道切割空間,大走道寬約6公尺,小走道約3~4公尺


 

特點

一層類似水果攤複數聚集的空間,整體皆為水果與蔬菜商,雖有零售但仍以批發為主

空間氣味帶有水果的甜味

整體空間開放不封閉,走道大小以車輛可雙向進出的狀態為前提設置

空間間隔雖明確,卻無明顯視線阻隔,使一樓市場空間形成一整體的開闊空間

由於開闊空間光線進出較好,內部不需開太多照明

無冷氣,相對的會定時於個店面前灑水霧

由於需拆卸裝箱等,空間較雜亂,應設有特定空間

除了建築正向面對大型道路,利於卸裝貨車輛進出外,背面向被車道與矮牆區隔,與其周遭的市街關係接近斷絕,使批發市雖位於市場旁邊,卻難以與其共享客層


 

台北魚市

 

為新轉型的魚產批發市

主要以新型店面的「上引水產」為主,包括數間餐廳與超市

 

特點

由舊魚產批發市場轉型,將大部分地面層空間改造成新型超市與餐廳空間

上引水產內部  魚槽

現煮

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